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胃癌病人晚期营养健康的菜谱制作推荐

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  可能胃癌对很多人来说是很可怕的,但是对于胃癌病人来说已经看惯风云了,倒不如好好调养好自己的身体状况以坚持接下来的日子,那么你知道都有哪些胃癌晚期营养菜谱吗?以下是小编为你整理的胃癌晚期营养菜谱,希望能帮到你。

  胃癌晚期营养菜谱

  1、猴头菇瘦肉蛋汤

  用料:猴头菇100g,猪瘦肉50g,鸡蛋1个,油、盐、味精、葱花各少许。

  制法:先将猴头菇浸水泡发后洗净切片,再将猪瘦肉洗净功片,然后一起放入锅中,加水适量,慢火煮成汤。汤沸后打入鸡蛋,放入油、盐、味精少许,再放入葱花即可食用。佐餐食用,喝汤吃菇及肉。

  功效:此汤有健脾胃,抗癌防癌之功。适用于胃癌,是胃癌患者的良好食疗方。

  2、鲫鱼莼菜汤

  用料:活鲫鱼500g,莼菜500g,油、盐、酒各适量。

  制法:将鲫鱼去鳞、鳃,剖腹去内脏留肝、鳔及鱼子洗净滤干,备用;莼菜洗净切碎。先取鲫鱼入锅煎黄,加水适量煮沸,入莼菜同煮至熟后,放入盐、酒、油少许即可食用,趁热食之。

  功效:此汤有调中和胃,止呕止痛,健脾利水,消炎解毒,防治癌症之功。适用于慢性胃炎、胃溃疡及预防其他癌变,并可治胃癌,亦可预防胃肠道癌症手术后的复发。

  3、木棉树皮瘦肉汤

  用料:木棉树皮连刺。500g,瘦猪肉250g。

  制法:将木棉树皮、瘦猪肉洗净,分别切碎,加水同煎汤,慢火炖至极烂,

  即可服用。每日或隔日1剂,分3次服完,坚持久服。

  功效:此汤有清热利湿,活血消肿,缓中扶胃之功效。适用于胃癌、肠癌等。

  4、向日葵梗芯汤

  用料:向日葵梗芯5-6g。

  制法:加水煎汤饮服,每日1剂,分2次服。可经常服之。

  功效:此汤有通经、利尿、通便、抗癌之功效。适用于治疗胃癌,对胃癌症状缓解有一定疗效。

  5、乌梅粥

  乌梅20克,粳米100克,冰糖适量。先将乌梅煎取浓汁去渣,入粳米煮成粥,粥熟后加少许冰糖,再稍煮即可。每日1次,此方有收涩止血作用。

  6、麻仁粥

  芝麻、桃仁各20克,粳米80克。用芝麻、桃仁和糯米共同煮粥即成。隔日1次,润肠通便,大便干燥秘结者可用此粥。

  7、芝麻粥

  芝麻6克,粳米30克,蜂蜜适量。将芝麻炒香待米煮粥即将熟时加放,再加蜂蜜调匀即成。每日1次,此药膳补血润肠。

  8、红糖煲豆腐

  豆腐100克,红糖60克,清水1碗。红糖用清水冲开,加入豆腐,煮10分钟后即成。经常服食,具有和胃止血,吐血明显者可选用此食疗方治疗。

  9、菱角炖猪肚

  薏米50克,菱角100克,猪肚1个,料酒10毫升,盐6 克,姜6克。猪肚洗净,菱角洗净,带壳切开;薏米洗净去杂质。将菱角、薏米、姜放入猪肚内,扎紧口,放入炖锅内,加入料酒、水适量,置武火上烧沸,再用文火炖煮50分钟,加入盐搅匀即成。每日1次,可健脾胃,消癌肿、对胃癌患者尤佳。

  胃癌病人饮食事项

  1、要坚持少食多餐,每顿少吃一点,一天4~5餐,以适应胃容量小的特点,千万不可暴饮暴食。

  2、防止贫血。胃切除术后,由于胃酸减少,小肠上端蠕动加快,扰乱了消化生理功能,从而影响了蛋白质与铁质的吸收,因而易发生缺铁性贫血。为此,病人可适当吃些瘦肉、鱼虾、动物血、动物肝肾、蛋黄、豆制品以及大枣、绿叶菜、芝麻酱等富含蛋白质及铁质的食品。

? ? ? ? 3、由于胃的生理功能减弱,*时勿食生冷、粗硬的食物,忌吃辛辣刺激性强的调味品,如胡椒、芥末等,严禁饮烈性酒。
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